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你知道坐月子鸡汤怎么做吗

发布时间:2019-09-20 15:38:18

在中国自古以来都有一个传统,就是女性在生产之后需要坐月子来调养身体,因为中医认为女性在分娩的时候是要消耗大量的元气和精神力量的,生产之后身体也是非常的虚弱的,所以在分娩之后必须得静养一段时间才可以恢复,而在坐月子的时候,营养的补充是非常重要的,而鸡汤是非常有营养的,也是非常适合这时候的女性的,而鸡汤的煮法也是非常有技巧的,月子鸡汤不像我们的家常鸡汤一样,月子鸡汤的煮法如果不恰当的话,是达不到进补的效果的,那么,很多人都会问月子鸡汤的煮法是怎样的,那么,你知道坐月子鸡汤怎么做吗

产后吃炖母鸡易回奶

母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

虽然母鸡有补血的作用的,但是产后一周不宜吃老母鸡,这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡,由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就因之减弱,进而导致,甚至完全回奶。

不过产妇开奶以后,最好是在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。

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